L’étude JArDinS réalisée par des chercheurs du projet FOODSCAPES, tente d’identifier les liens entre l’adhésion et la participation à un jardin partagé et les dimensions de la durabilité: sociale, économique et environnementale. Diverses comparaisons sur une année entre un groupe test et un groupe témoin ont été réalisées.
Les résultats n’ont pas montré de différence significative entre le groupe de jardiniers et le groupe de non jardiniers. Aussi, les récoltes des jardins partagés restent limitées à 5% du panier d’approvisionnement des jardiniers. Plusieurs éléments peuvent expliquer ces résultats: la sensibilisation à l’alimentation des jardiniers est préalable à leur adhésion au jardin partagé, le manque de connaissances sur les pratiques de jardinage et les difficultés physiques et matérielles du jardinage.