Une étude qualitative menée par l’Université de Québec à Montréal met en lumière la forte mais fragile progression de l’agriculture de proximité à Montréal. Pour que cette accélération se maintienne dans le temps, l’étude recommande que les villes s’impliquent dans l’aménagement des points de rencontre entre producteurs et consommateurs citadins.
The first online science magazine dedicated to sustainable urban food systems
