De nouvelles estimations du gaspillage alimentaire qui revoient les chiffres à la hausse

Le Centre d’Etudes et de Prospective du Ministère de l’Agriculture revient sur le premier rapport du PNUE sur le gaspillage alimentaire à l’échelle mondiale.

Près de 18% de la production alimentaire mondiale serait gaspillée, soit deux fois plus qu’estimé auparavant.

http://veilleagri.hautetfort.com/archive/2021/04/19/premier-rapport-mondial-sur-le-gaspillage-alimentaire-par-le-6310729.html