L’ABC de l’analyse des systèmes alimentaires urbains

La FAO et RUAF viennent de publier une boite à outils très complète intitulée “Assessing and planning sustainable city region food systems”. C’est le résultat d’un projet de 3 ans avec 7 villes pour développer une méthodologie d’analyse des systèmes alimentaires applicable à toute ville du monde.

The A to Z of urban food analysis

FAO and RUAF have published a very comprehensive Toolkit called “Assessing and planning sustainable city region food systems”. This is the result of a 3 years journey with 7 cities to develop a methodology to analyse urban city food systems that any city around the world can apply.

Au jardin : production locale, réseaux informels et résilience

Dans un article récent, Petr Jehlička, Petr Daněk et Jan Vávra remettent en question l’idée selon laquelle, dans les pays d’Europe Centrale et de l’Est, le fait de cultiver soi-même est seulement une stratégie pour surmonter les temps économiques difficiles. Ils démontrent à quel point il est important de comprendre le sens des pratiques de jardinage plutôt que d’espérer qu’elles répondent à nos attentes.

Faire face ensemble à l’urbanisation de la faim

Avec 2 milliards de personnes attendues dans les bidonvilles en 2030, qu’est-ce que les villes ou les gouvernements des pays du Nord peuvent faire contre l’insécurité alimentaire urbaine ? Une piste ? Des projets de coopération qui donnent le temps aux gens d’inventer leurs propres façons de répondre aux défis, plutôt que de leur imposer des solutions conçues sans eux.