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Les politiques locales d’agriculture urbaine ont pris leur essor au tournant du XXIe siècle, mais 20 ans plus tard, il est encore difficile d’avoir une image globale de leur avancée. Pour cette raison, des chercheurs du Johns Hopkins Center for a Livable Future (Etats-Unis) ont passé en revue les politiques actuelles et passées de 40 des villes les plus peuplées des Etats-Unis. Ce faisant, ils montrent que les politiques de soutien à l’agriculture urbaine se sont effectivement développées, mais qu’il existe encore une grande marge de manœuvre pour explorer de nouveaux thèmes, s’ouvrir à de nouvelles parties prenantes et être plus accessibles aux citoyens.

Dans un article publié récemment dans Food Policy, Nevin Cohen et Rositsa Ilieva documentent la manière dont la politique alimentaire de la ville de New York a évolué pour passer de politiques spécifiquement dédiées aux enjeux alimentaires à un travail plus global sur la justice sociale et économique visant les problèmes sous-jacents au système alimentaire.

L’alimentation locale est souvent vue comme réservée aux groupes sociaux les plus favorisés. Comment, alors, engager des habitants de quartiers défavorisés dans une dynamique autour du sujet ? Dans un article publié dans Proceedings of the ACM on Human Computer Interaction, des chercheurs des universités de Newcastle, Sheffield et Northumbria (Royaume-Uni) reviennent sur une expérience de création d’une plateforme d’accès à l’alimentation locale dans un quartier de la banlieue de Newcastle. Leur retour sur ce qui a - mais aussi sur ce qui n’a pas - fonctionné, éclaire d’un jour nouveau la manière dont l’alimentation locale peut s’enraciner dans des communautés.

Comment amener les habitants des villes à mieux séparer leurs déchets pour que ceux-ci soient gérés correctement ? Une revue de littérature publiée dans le Journal of Cleaner Production plonge dans les nombreux facteurs sociaux qui contribuent la réussite de la gestion des déchets dans les aires urbaines. Elle fournit un guide utile à toute ville souhaitant améliorer ses pratiques.

Les circuits courts occupent une place centrale dans l’imaginaire collectif des militants de l’alimentation durable, et les soutenir est un axe clé dans de nombreuses politiques alimentaires locales. Cependant, que sait-on exactement sur leurs impacts réels ? Dans un article publié dans Sustainability, Yuna Chiffoleau et Tara Dourian (INRAE) montrent qu’en dépit de la forte présence de ces circuits dans les discours, il reste encore beaucoup à apprendre sur leurs impacts réels.

Les circuits courts occupent une place centrale dans l’imaginaire collectif des militants de l’alimentation durable, et les soutenir est un axe clé dans de nombreuses politiques alimentaires locales. Cependant, que sait-on exactement sur leurs impacts réels ? Dans un article publié dans Sustainability, Yuna Chiffoleau et Tara Dourian (INRAE) montrent qu’en dépit de la forte présence de ces circuits dans les discours, il reste encore beaucoup à apprendre sur leurs impacts réels.