La subtile relation entre les conseils de politique alimentaire et les maires

Des chercheurs de l’Université de Londres (City University) et de l’Université du Hertforshire (Royaume-Uni) ont analysé l’impact du soutien par les Maires pour ces groupes (‘food policy councils’, ‘food partnerships’, conseils de politique alimentaire…). Ils montrent que le soutien du Maire peut être un vrai atout, mais peut aussi, dans certains cas, jouer contre les groupes. Leur travail aidera tout groupe à trouver la bonne distance avec les élus.

Alimentation urbaine, eau et énergie : relier les points

Si le système alimentaire a besoin d’eau et d’énergie, alors la politique alimentaire doit aussi s’intéresser à ces ressources. La recherche sur les liens, et les possibles compromis, entre ces trois ressources de base pour l’activité humaine a connu un essor important ces dernières années. Il est temps de faire le bilan de ces travaux et de voir ce que les villes peuvent en retirer. Un article publié dans Resources, Conservation and Recycling par des chercheurs chinois et américains, passe en revue la littérature scientifique sur la question.

Urban food, energy and water: connecting the dots

If the food system needs water and energy, then food policy should pay attention to these resources. Research into the interconnections, and possible trade-offs, between the three basic resources for human activities has boomed over the last few years. Time to take stock and look at what lessons cities can draw out of them. A recent article published in Resources, Conservation and Recycling by a Beijing (China) and Michigan (USA)-based team, reviews existing literature on the topic.

Réseaux nationaux de politique alimentaire : quel impact ?

Le développement des instances locales de politiques alimentaires (Conseil de politique alimentaire, « Food Policy Councils » ou « Food Partnerships ») a été accompagné par celui de réseaux. Que peut-on en attendre ? Un article récent analyse deux réseaux qui fonctionnent depuis un certain temps déjà aux Etats-Unis et au Royaume-Uni. Ses conclusions peuvent aider tout réseau cherchant à évaluer son rôle dans la transition vers des systèmes alimentaires durables.

Do national food policy networks make a difference?

As local food policy groups (also known as food policy councils, food councils, and food partnerships) have developed, so have national, regional, and international networks that connect them. What can we expect from such networks? A recent article analyses two well-established national food policy networks in the United States and the United Kingdom. Its conclusions will help any network to evaluate its role in advancing food systems change.

Les conséquences inattendues des succès des politiques alimentaires urbaines

Dans notre système alimentaire actuel, marqué par la pauvreté alimentaire et le gaspillage, la lutte contre la précarité alimentaire peut passer par la redistribution des surplus alimentaires. Mais, demain, que se passera-t-il si on réussit à réduire le surplus et le gaspillage alimentaire ? Comment les organisations d’aide alimentaire peuvent-elles anticiper une telle situation ? Un article récent met en lumière l’importance d’adopter une approche systémique des politiques alimentaires urbaines.

The unintended consequences of successful urban food policies

In our current food system, plagued by both food poverty and food waste, food poverty alleviation can take the form of surplus food redistribution. But what if, tomorrow, we manage to curb food surplus and waste? How should food aid organisations anticipate such a situation? Recent research highlights the importance of adopting a food system approach to urban food policies.