Ce que le document d’orientation de votre politique alimentaire dit de vous…

De plus en plus de villes adoptent des stratégies alimentaires formelles, consignées dans des documents d’orientation. Une opportunité pour les chercheurs d’analyser plus en détail ce que les villes disent qu’elles vont faire, et comment... Deux articles académiques se sont penchés sur ces documents d’orientation. Ils ont regardé à la fois ce qu’ils contenaient, mais également ce qu’il y manquait. De fait, la lecture des stratégies alimentaires urbaines révèle des manques intéressants.

A quoi la prochaine génération de politiques alimentaires locales devra-t-elle ressembler ?

20 ans après le développement des premières politiques alimentaires territoriales, il est temps de réfléchir à la prochaine génération. Un Numéro Spécial du Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development revient sur les expériences des deux dernières décennies aux Etats-Unis et au Canada. Ce Numéro Spécial montre que les collectivités locales ne peuvent pas se reposer sur leurs lauriers. Le chemin est encore long pour arriver à des systèmes alimentaires justes et soutenables.

Quelle stratégie du changement pour les militants de l’alimentation durable ?

Les mouvements sociaux engagés pour une alimentation durable ont gagné en visibilité ces vingt dernières années. Quel impact ont-ils ? Et comment y parviennent-ils ? Dans un livre intitulé Civil Society and Social Movements in Food System Governance, des chercheurs nous ouvrent la porte Des stratégies de ces organisations. Ce livre aidera les acteurs de la société civile à mieux positionner leur action pour être efficace. Et il est aussi utile pour les collectivités locales souhaitant travailler avec eux.

Innover dans la logistique des circuits courts

La logistique des circuits courts est un champ clé pour l’innovation. Dans un article publié dans Sustainability, des chercheurs de l’université serbe de Novi Sad réfléchissent à de nouvelles pistes de distribution qui allieraient développement durable et innovations logistiques. Leur recherche aidera les agriculteurs à imaginer de nouvelles façons de distribuer leur production dans le futur.

La subtile relation entre les conseils de politique alimentaire et les maires

Des chercheurs de l’Université de Londres (City University) et de l’Université du Hertforshire (Royaume-Uni) ont analysé l’impact du soutien par les Maires pour ces groupes (‘food policy councils’, ‘food partnerships’, conseils de politique alimentaire…). Ils montrent que le soutien du Maire peut être un vrai atout, mais peut aussi, dans certains cas, jouer contre les groupes. Leur travail aidera tout groupe à trouver la bonne distance avec les élus.

Alimentation urbaine, eau et énergie : relier les points

Si le système alimentaire a besoin d’eau et d’énergie, alors la politique alimentaire doit aussi s’intéresser à ces ressources. La recherche sur les liens, et les possibles compromis, entre ces trois ressources de base pour l’activité humaine a connu un essor important ces dernières années. Il est temps de faire le bilan de ces travaux et de voir ce que les villes peuvent en retirer. Un article publié dans Resources, Conservation and Recycling par des chercheurs chinois et américains, passe en revue la littérature scientifique sur la question.

Réseaux nationaux de politique alimentaire : quel impact ?

Le développement des instances locales de politiques alimentaires (Conseil de politique alimentaire, « Food Policy Councils » ou « Food Partnerships ») a été accompagné par celui de réseaux. Que peut-on en attendre ? Un article récent analyse deux réseaux qui fonctionnent depuis un certain temps déjà aux Etats-Unis et au Royaume-Uni. Ses conclusions peuvent aider tout réseau cherchant à évaluer son rôle dans la transition vers des systèmes alimentaires durables.