Agriculture de proximité : les villes doivent prêter attention aux points de livraison

person giving fruit to another

Une étude qualitative menée par l'Université de Québec à Montréal met en lumière la forte mais fragile progression de l'agriculture de proximité à Montréal. Pour que cette accélération se maintienne dans le temps, l'étude recommande que les villes s'impliquent dans l'aménagement des points de rencontre entre producteurs et consommateurs citadins.  https://theconversation.com/du-fermier-au-citadin-la-pandemie-accelere-lagriculture-soutenue-par-la-communaute-153607

CUNY Urban Food Policy Institute identifies paths for progress in NYC food policy evaluation

In January, the NYC mayor office for Food Policy released the 2020 Food Metrics Report. The document provides an overview of city food programs, and lays out how they have adapted to the impacts of the COVID-19 pandemic on the food system. The CUNY Urban Food Policy Institute articulated thoughts on how to make the …

How a rubbish dump was converted to an urban farm to feed poor communities in Thailand.

watering process of thin green sprout

IIED publishes a series of blog posts on the transition to a predominantly urban world. One of their latest posts deals with food in the urban context during the covid-19 pandemic. Some 2,500 urban poor families have built a home on the Mae Kha canal, which flows through Chiang Mai city in Thailand. After being …

Quelles contributions des outils d’urbanisme et de planification pour des systèmes alimentaires plus durables ?

adventure city country destination

Le Séminaire Récolte du 22 janvier 2021 a donné la parole à Yves Cabannes, professeur d’urbanisme à University College of London., sur le thème "Comment faire entrer l’alimentation dans l’urbanisme ?", en écho à l'article que nous avions consacré à ses travaux il y a quelques mois. https://www.youtube.com/watch?v=qV7dyS1226E&t=14s

Déclin des insectes : un enjeu de sécurité alimentaire pour les villes aussi

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La Revue du CNRS publie un entretien avec Philippe Grandcolas, directeur de l’Institut de systématique, évolution, biodiversité, au sujet du déclin des insectes. Parmi les idées clés : Les facteurs clés de cette chute sont "la destruction de milieux naturels, la pollution, les effets de la crise climatique et l’introduction des espèces exotiques, elle-même facilitée …

Population growth and rise in household income drives water demand in Spain

A new study has analysed the drivers of water use within the EU agricultural sector and contributes to improving our knowledge about the water footprint of food that comes to our cities. As one of the largest agricultural producers in the world, Europe is particularly affected by changes in water availability. The World Resources Institute …

Obésité et lieux de vie : une nouvelle étude en France

photo of juicy burger on wooden surface

Le Journal du CNRS propose un entretien avec Thierry Feuillet, géographe, pour analyser les résultats de l'étude Nutrinet sur les relations entre lieux de vie et santé. Il révèle que la relation entre revenus et obésité peut être impactée par le lieu de vie, car elle s'exprime différemment entre les centres-villes, les banlieues et les …